logo.png

Elle Kesim

HasTavuk Kesimhane Tesislerine uygun şartlarda gelen piliçlerimiz, uygun hijyenik ortamda ve İslami koşullara uygun olarak kasaplarımız tarafından uygun bıçaklar ile kesilmektedir.

Kesim sırasında piliçler Kıble (Mekke yönü) yönüne bakmaktadır. Kasaplarımız tarafından “BİSMİLLAH” denilerek besmele çekilmekte, sonraki her bir piliç kesiminde helal kesim için Allah'ın adı tekrar edilmektedir.